http://restaurant-bisson.fr/la-carte/

Nous y sommes allés le mercredi 24/08/11 au soir aprés une dure journée de travail.

Cette adresse ne restera pas gravée dans ma mémoire, un service pas à la hauteur par rapport au cadre, un choix limité même à la carte et un service trop long. J'ai pris comme plat un poisson avec du riz en garniture, le riz était trop cuit.

Je mets la note de : 4,7/10 

Mignon de prc, tomate, girolles, échalote et capres, pomme de terre

http://www.capucingourmand.com/capucin/carte.asp

Accueil sympathique et le cadre est vraiment agréable, bonne cuisine, beaucoup de recherche dans la présentation.
J'ai aimé : La cuisine raffinée et  un sevice discret et très attentif.

Nous avons pris le menu dégustation :

Pressé de courgette, maquereau, tomate et mozzarella

Dorade en croûte de pain, copeaux de betteraves, gombos, sauce Thai

Sorbet

Mignon de Porc, tomate, girolles, échalote et capres, pommes de terre grenaille

Fromage sur salade

Croustade d'abricots au romarin, glace chèvre.

Je mets la note de : 7,1/10

Mise en bouche sympa (purée de petits pois au basilic)

 http://www.youtube.com/watch?v=ADb6n-e0pCo

Le repas  restera gravé dans ma mémoire par rapport à l'intention.

Cependant le foi gras n'était pas fameux, le magret de canard un peu trop cuit alors que nous l' avions demandé saignant..., le plateau de fromage décevant par la quantité.

Points positifs : mise en bouche excellente, le dessert succulent et le vin trés bon servi àl a bonne température un Beaune 1er cru de 2006.

Je mets la note de : 6,3/10

http://www.lebonvivre.com/

Excellente adresse. Incontournable a toulouse. Une cuisine top avec produits d'excellente qualité (que des fournisseurs locaux), un service extra avec serveurs adorables... Je suis fan !

J'ai mangé ce jour là un foi gras et un cassoulet arrosé d'un Pessac léognan et pour terminé un petit café gourmand !

Ensuite nous avons pris l'avion (non il n'était pas en surcharge).

Je mets la note de : 7,2/10

MVI_0065

http://leglamour.vpweb.fr/

Nous avons correctement déjeuné dans ce restaurant de 12h 00 à 18h 30 !

Nous avons surtout dansé, le repas ne me restera pas gravé dans ma mémoire mais cette journée oui. Le service laisse un peu à désirer, Martine a été baptisée au Kir en début du repas par la serveuse.

Je mets la note de : 5,1/10